Redkev rdeča barva

[O redkev rdeči] 
  Redkev rdeča barva se pridobiva iz korenin užitne rdeče redkve iz družine Cruciferae. Pigment je v glavnem sestavljen iz dveh antocianinov, ki spadata v derivate glukoze pelargonidina. 
  Redkev rdeča barva, čista naravna in vodotopna barva hrane, ki jo proizvaja naše podjetje, se uporablja PAPHANUS SATIOUSL FUEING (rdeča lupina in rdeča srčna redkev), ki ima dolgo zgodovino sajenja 1okalno. čiščenje, koncentriranje, brizganje, sušenje. Glavna barvilna sestavina je antacijanin. 
[Lastnosti]
Redkev rdeča barva je vijolično rdeč prah, ki se zlahka raztopi v vodi in alkoholu, ne pa v topilu maščob. Ko je PH <7, je raztopina rdeča. Odpornost pigmenta na svetlobo in toploto je v kislem mediju velika. Uporaben je za barvanje pijač in zdravil. Za človeško telo ni strupen in je bil oblikovan v skladu z nacionalnim standardom (standardna številka GB6718-86).
[Značilnosti]       
 Redkev rdeč je globoko rdeč prah, zlahka se raztopi ne samo v alkoholu, temveč tudi v vodi. Je netopen v olju, ne more absorbirati vlage in ne more tvoriti trdnih snovi. od oranžno-rdeče do vijolične do aboriginske do modre, ko je PH med l-8 ， Rdeča je regija, ko je PH v l-6 ， barva je idealna stabilnost． Tekoča barva pigmenta postane modra in je nestabilna, ko je PH nad7. Pigment ne more dolgo bledeti pod svetloboadePigment ima tudi dobro odpornost na visoke temperature ， barva se pri dolgotrajnem vrenju ne more spremeniti.
[Navodila za uporabo]
   Redkev pigment se lahko pogosto uporablja v sladkarijah, tortah, pijačah, vinu, sadnem mleku, marmeladi, sladoledu, sladoledu, konzervirani hrani, klobasah in sladkornih premazih s tabletami.
 Ko uporabljate redkev rdečo, pigment najprej raztopite v manj alkohola ali vode, nato raztopino zmešajte s hrano. Sklici na uporabo so naslednji:
  Sladkarije: dodajte 50-500 mg / kg, barva je roza do vijolična.
   TORTA: dodajte 10-100 mg / kg, barva je roza do rožnato rdeča.
  PIJAČA: dodajte 10-100mg / L, barva je rdeča do roza.
  VINO: dodajte 1,000-2,000mg / L, barva je roza.
  SADJE: dodajte 100-300mg / L, barva je roza.
  ŽELENJE: dodajte 10-100mg / kg, barva je oranžno rdeča do rdeča.
   LEDENO IN LEDENO KREMA: dodajte 100-700mg / kg, barva je roza do vijolična.
  Klobasa: dodajte 10-100 mg / kg, barva je roza do rožnato rdeča.
   SLADKORNA OBLOGA: dodajte 50-500 mg / kg.
[Tehnološki postopek]  Surovine → Rezano na rezine → Potopljeno v vodo → Filtrirano → Koncentrirano v vakuumu → Ugrezanje alkohola → Filtrirano → Koncentrirano v vakuumu → Ubij bakterije → Suho → Prah 
[Uporabe] Velja za hrano, pijače.
[Shramba] Preprečiti zraku, svetlobi in toploti. Shranjujte v hladnem. 
[Paket]
  Okrogla plastična cev z notranjo embalažo: 5 kg, 10 kg 15 kg, 30 kg. Ponudimo lahko tudi drugačen paket glede na zahtevo potrošnika.