Daidzein (ekstrakt soje)

[Latinsko ime] Zarodek soje Glycine max (L.) Merr. [ Specifikacija ] 95 %, 98 % Daidzein 
[Metoda zaznavanja] HPLC 
[Molekulska formula] C15H10O4
[Molekulska masa] 254.23
O Daidzeinu (ekstrakt soje)
Daidzein spada v razred izoflavonov flavonoidov. Uvrščen je tudi med fitoestrogene, saj gre za nesteroidno spojino rastlinskega izvora, ki ima estrogenu podobno biološko aktivnost. Ugotovljeno je bilo, da ima daidzein šibke estrogene in šibke antiestrogene učinke.
Daidzein je aglikon (aglukon) daidzina. Izoflavon najdemo naravno kot glikozid daidzin in kot glikozidi 6 "-O-malonilgenistin in 6" -O-acetildaidzin. Daidzein in njegovi glikozidi so v glavnem v stročnicah, kot so soja in čičerika. Soja in sojina hrana so glavni prehranski viri teh snovi. Daidzein glikozidi so drugi najpogostejši izoflavoni v soji in sojini hrani; najpogosteje je glikozidov genistein. Nefermentirana sojina hrana, kot je tofu, vsebuje daidzein, predvsem v njegovih glikozidnih oblikah. Fermentirana sojina živila, kot sta tempeh in miso, vsebujejo pomembne vsebnosti aglikona.
Daidzein se uporablja za zdravljenje klimakteričnega sindroma, raka prostate, raka dojke, bolezni srca, angiokardiopatije.