dekstranaza

Kupite dekstranazo na spletu po veleprodajni ceni. Visoka kvaliteta. Pridobite najnovejšo ceno. Povprašajte zdaj!
Kupite dekstranazo prek spleta pri proizvajalcu/dobavitelju, naprodaj, cena, dobava - Bolise.

[ŠT. CAS ] 9025-70-1
[Videz] Umazano bel prah

[Funkcija]
Dekstranaza katalizira hidrolizo α-1,6 glikozidnih vezi v dekstranu. To pomaga pri razgradnji in odstranitvi dekstrana, ki sicer lahko povzroči težave pri nekaterih medicinskih in industrijskih aplikacijah.

[Aplikacije]
1. Nega zob: Dekstranaza se uporablja v nekaterih izdelkih za ustno nego, kot so zobne paste in ustne vode, za pomoč pri odstranjevanju zobnih oblog in biofilmov, ki vsebujejo dekstran, z zob.
2. Industrijski procesi: dekstranaza se uporablja v industriji sladkorja za razgradnjo dekstrana, ki lahko moti kristalizacijo in rafiniranje sladkorja.
3. Biomedicinske uporabe: Dekstranazo so raziskali glede njenega potenciala za preprečevanje ali zdravljenje zapletov, povezanih z dekstranom, kot sta tromboza in vnetje.

O dekstranazi
Dekstranaza je encim, ki posebej razgrajuje dekstran, vrsto kompleksnega polisaharida. Dekstranazo proizvajajo različni mikroorganizmi, vključno z nekaterimi bakterijami in glivami.
Dekstranaza specifično cilja in cepi glikozidne vezi α-1,6 v polimeru dekstrana.
Ta postopek razgradi dolge, razvejane molekule dekstrana na manjše, lažje obvladljive fragmente.
Dekstranaza kaže visoko stopnjo specifičnosti za dekstran, z minimalno aktivnostjo proti drugim polisaharidom.
Na učinkovitost encima pri hidroliziranju dekstrana lahko vplivajo dejavniki, kot so pH, temperatura in prisotnost inhibitorjev ali aktivatorjev.