Kaj je ekstrakt sladke rdeče paprike CH-19 (ekstrakt kapsiata)?

Kapsiata je prvo in edino prehransko dopolnilo z naravnimi kapsinoidi, pridobljenimi iz CH-19 Sladka paprika. Po drugi strani pa se pogosto uporablja kot priljubljeno ime za kapsinoide, ker je glavni del kapsinoidov, pridobljenih iz sladke paprike CH-19.
Ekstrakt sladke rdeče paprike glavne sestavine so kapsaicin, dihidrokapsaicin in drugi alkaloidi, kot so nordihidrokapsaicin, homodihidrokapsaicin itd. 
Izvleček sladke rdeče paprike ima različne učinkovite funkcije:
  1) Je material za zdravo hrano in zdravila. Ne-oster pomeni, da nima ostrega vonja po žganju ali okusa kot običajna pekoča paprika. To pomeni, da lahko dodajate večji odmerek in ne opazite nobenih negativnih stranskih učinkov na prebavila, ki so običajno povezani z večjimi odmerki ekstrakta čilija popra ali kapsaicina.
  2) Prikazuje antioksidativne, protivnetne in protirakave dejavnosti, ki imajo velik potencial za prehransko korist za zdravje in razvoj zdravil. 
  3) Lahko poveča termogenezo in porabo energije, spodbuja presnovo energije in zavira kopičenje telesne maščobe. Gre torej za eno najbolj vročih novih sestavin, ki lahko obstaja med najučinkovitejšimi sredstvi za hujšanje v prihodnosti!
Z lahkoto lahko ugotovimo, da ima ekstrakt sladke rdeče paprike zaradi svojih funkcij širok spekter uporabe.
Ekstrakt sladke rdeče paprike je naravno užitno rdeče barvilo in fumet. Z njim lahko barvamo in začinimo konzervirano hrano, popsicle, sladoled, piškote, bonbone, kuhane mesne izdelke, meso umetnih rakov, dresing omako, pisane torte, krmo itd. Uporablja se lahko tudi v kozmetični in farmacevtski industriji.