ε-polilizin, ε-PL, epsilon-polilizin
[ Sinonim ] Epsilon-polilizin, ε-polilizin, ε-PL
[ŠT. CAS ] 28211-04-3
[Molekulska formula] 20 000-40 000 Da
[Videz] Beli prah
[Čistoča] 98% min
[O ε-polilizinu]
Epsilon-polilizin je homopolimer L-lizina, ene od bistvenih aminokislin za človeka.
ε-polilizin je naravna snov iz metabolizma Streptomyces albulus. Široko se uporablja kot konzervans za hrano. Lahko zavira rast gram-pozitivnih in gram-negativnih bakterij, kvasovk, plesni, bakterij itd.. Fizikalne lastnosti ε-polilizin je higroskopen, svetlo rumene moči. Je topen v vodi, rahlo topen v etanolu, netopen v organskem topilu, kot je etil acetat, eter itd.. Molekula ε-polilizina je ravnoverižni polimer lizina. V človeškem telesu se lahko razgradi za lizin in ga človeško telo lahko popolnoma prebavi. ε-Polilizin ne more zavirati rasti Gram(+) in Gram(-) bakterij, kvasovk, plesni, virusov, itd. zavirajo Gram(-) bakterije, ki jih drugi konzervansi, kot so E.coli, Salmonella, ne morejo zlahka zavirati, prav tako lahko zavirajo termofilne, kot je B,stearothermophilus. PH ne vpliva na njegovo aktivnost in je stabilen pri segrevanju (120 ℃ 20 minut). Zato ga lahko steriliziramo skupaj s surovino. Je konzervans za živila, ki je zelo učinkovit, varen in nima stranskih učinkov.
1. vsebina |
≥ 95% |
2. težka kovina (kot Pb) |
≤20ppm |
3. izguba teže pri sušenju (105 ℃, 3h) |
≤20% |
4. Pepel |
≤1% |
[Prijava]
ε-polilizin je oktobra 2003 odobrila FDA kot varno sredstvo za konzerviranje hrane in se pogosto uporablja pri konzerviranju hrane. V živilskih aplikacijah se ε-polilizin pogosto uporablja v kombinaciji z drugimi snovmi, kot so alkohol, organske kisline, gliceridi itd. Lahko se uporablja za zaščito pred korozijo in konzerviranje riža, peciva, peciva, omak, pijač, alkohola, mesni izdelki, konzervirana hrana itd.
[Uporaba]5-10% raztopino ε-polizina lahko kombinirate s hladno prekuhano ali destilirano vodo, nato jo vstavite v hrano in v celoti premešate. Če se uporablja skupaj z drugimi konzervansi za hrano, lahko doseže boljši učinek.
[Embalaža] 0.1kg,0.5kg,5kgor pakirano po zahtevah kupca.
[ Storage] shranjujte v dobro zaprti posodi, stran od neposredne sončne svetlobe.
Opomba: Vse slike in informacije so samo za referenco. Prevladuje dejansko blago v naravi.
Po poslanem spletnem povpraševanju vam bomo odgovorili v najkrajšem možnem času, če ne dobite pravočasnega odgovora, nas kontaktirajte po telefonu ali e-pošti.
Dobrodošli v Bolise Co., Ltd.
1. E-naslov: [e-pošta zaščitena]
2. Tel.: +86 592 536 5868
Delovni čas: 8:30--18:00, ponedeljek--petek
Za več informacij o izdelku pošljite e-pošto na [e-pošta zaščitena]
- 1. Pošljite sporočilo ZDA ->
- 2. Potrdite informacije o izdelku ->
- 3. Naročilo in plačilo->
- 4. Pakiranje in pošiljanje->
Naši izdelki so certificirani s certifikatom ISO, na voljo je brezplačen vzorec.
Proizvajalec CGMP zagotavlja stabilno in zanesljivo kakovost.
Vse naše sestavine izpolnjujejo stroge standarde kakovosti in varnosti hrane ter presegajo industrijske standarde čistosti in čistoče.
Zavezani smo k izpolnjevanju edinstvenih potreb kupcev z zagotavljanjem celovitih in strokovnih storitev, uživanjem dobrega slovesa med našimi poslovnimi partnerji in strankami za visokokakovostne izdelke, odlične poprodajne storitve, konkurenčne cene in hitro dostavo.
Zelo dobrodošli prijatelji z vsega sveta, da nas kontaktirajo. Odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času, po poslanem spletnem povpraševanju. In vas prosimo, da nas pokličete, če imate nujno poizvedbo ali če ne prejmete pravočasnega odgovora.