Bael

Bael je srednje veliko vitko aromatično oboroženo drevo. Je sadno drevo, ki ga jedo sveže ali posušeno. Če je svež, sok precedimo in sladkamo, da dobimo pijačo, podobno limonadi, in ga uporabimo tudi za pripravo šarbata, osvežilne pijače, pri kateri celulozo zmešamo z limetinim sokom. Če želimo sadje posušiti, ga običajno najprej narežemo in pustimo, da se sončna toplota posuši.