Atriplex hortensis

Atriplex hortensis je trpežna enoletna rastlina s pokončnim, razvejanim steblom, ki se glede na sorto spreminja v višino od dveh do štirih metrov. Listi so različno oblikovani, vendar nekoliko podolgovati, sorazmerno tanke teksture in rahlo kisli po okusu, cvetovi so majhni in nejasni, zelenkasti ali rdečkasti, v določeni meri ustrezajo barvi listja rastline; semena so majhna, črna in obdana s tanko, svetlo rumeno membrano. Živahnost ohranijo tri leta.