Brstični ohrovt

Zelenjava iz družine gorčice, brstični ohrovt ima dolge, močne zelje podobne brsti. Videti so kot popolne miniaturne različice zelja, saj so si v sorodstvu, oba spadata v družino zelenjave Brassica. Brstični ohrovt so poimenovali po belgijski prestolnici, kjer naj bi jih prvič gojili. So tudi ena redkih vrtnin, ki izvirajo iz severne Evrope. Brstični ohrovt zahteva dolgo rastno obdobje, čeprav so novejši hibridi to zahtevo močno zmanjšali. Bruseljski ohrovt je na voljo celo leto; najboljši pa so od jeseni do zgodnje pomladi, ko so na vrhuncu rastne sezone.