Kaj je Yacon sirup?

Yacon sirup je naravni nadomestek sladkorja, pridobljen iz rastline yacon, gomolja, ki ga najdemo v andski regiji Južne Amerike. Ker yacon sirup ne vsebuje glukoze, ga mnogi diabetiki vsak dan uporabljajo kot nadomestek sladkorja. Yacon sirup ima močan potencial na mednarodnih trgih kot sestavina prehrane, sladkorne bolezni in prehrambenih izdelkov, povezanih z zdravjem debelega črevesa. Nekatere študije so pokazale, da je lahko Yacon sirup koristen za telo v zmernih količinah. Ker je Yacon sirup rastlinskega izvora, je tudi veganski in dobra alternativa za vegetarijance, ki se želijo izogniti visoki vsebnosti sladkorja v javorjevem sirupu ali medu. Za diabetike, vegane in tiste, ki zmanjšujejo vnos sladkorja, je Yacon sirup zdrava alternativa sintetiziranim sladilom. Za tiste, ki želijo povečati količino naravne hrane v svoji prehrani, je lahko tudi dobrodošel dodatek.