Sivka

Sivke Lavandula so rod 39 vrst cvetočih rastlin iz družine kovnic Lamiaceae, ki izvirajo iz sredozemske regije južno do tropske Afrike in jugovzhodnih regij Indije. Rod vključuje enoletnice, zelnate rastline, grmičevje in majhne grmičevje. Domače območje se razteza čez Kanarske otoke, severno in vzhodno Afriko, južno Evropo in Sredozemlje, Arabijo in Indijo. Ker so gojene oblike posajene na vrtovih po vsem svetu, jih občasno rastoče rastejo kot vrtne begunce, ki presegajo njihovo naravno območje. Ker sivka enostavno opraši opraševanje, obstaja znotraj vrste nešteto različic.
Najpogostejša "prava" vrsta v gojenju je navadna sivka Lavandula angustifolia (prej L. officinalis). Najdemo široko paleto sort. Druge pogosto gojene okrasne vrste so L. stoechas, L. dentata in L. multifida.
"Lavandula intermedia" ali "Lavendin" je najbolj gojena vrsta za komercialno uporabo, saj so njeni cvetovi večji in rastline lažje nabiramo, vendar je olje lavendina manj kakovostno.
Sivke pogosto gojijo na vrtovih. Cvetlični klasovi se uporabljajo za aranžmaje iz suhega cvetja. Dišeči, bledo vijolični cvetovi in ​​cvetni popki se uporabljajo v potpuriju. Posušeni in zaprti v vrečkah so postavljeni med shranjene predmete oblačil, da dajo svež vonj in odvračajo molje.
Rastlina se komercialno goji tudi za pridobivanje sivkinega olja iz cvetov. To olje se uporablja kot antiseptik in za aromaterapijo. Sivka se pogosto uporablja tudi kot zeliščno polnilo v vrečkah, ki se uporablja za osvežitev perila in odvračanje moljev iz omar in predalov. Posušeni cvetovi sivke so v zadnjem času priljubljeni kot konfeti za premetavanje po poroki.