Novo odkritje v proizvodnji rastlinske medicine

Znanstveniki z univerze Wageningen in raziskovalnega centra na Nizozemskem so odkrili glikozilacijo beljakovin v rastlinah. Beljakovine v rastlinah, živalih in ljudeh so polne različnih sladkornih verig v procesu, znanem kot glikozilacija. Sladkorne verige so pomembne za delovanje številnih beljakovin. Še več, njihova identiteta in enotnost sta ključnega pomena za kakovost terapevtskih beljakovin.
Glikozilacija beljakovin v rastlinah, ljudeh in živalih je v glavnem sestavljena iz treh stopenj. Izdelane so prvotno sladkorne verige, ki se nato na določenih mestih pritrdijo na beljakovine. Nazadnje se sladkorne verige še dodatno spremenijo, ko so na verigo pritrjeni posebni sladkorji. Znanstveniki pričakujejo, da bo to znanje omogočilo pogostejšo uporabo rastlin pri proizvodnji terapevtskih beljakovin, ki so pomembna vrsta zdravil.