Kava povezana s poškodbami jeter

Kava se že od nekdaj uporablja za obrede ter za rekreacijske in družabne namene v južnem Tihem oceanu, podobno kot je alkohol, čaj ali kava danes v drugih družbah. V osemdesetih letih so se začele pojavljati druge medicinske uporabe kave, ki so jo v zeliščni obliki tržili kot naravni način zdravljenja bolezni, kot so tesnoba, nespečnost, napetost in nemir, zlasti v Evropi in Severni Ameriki. V zadnjem času so se začeli pojavljati dokazi o škodljivem vplivu kave na jetra. Študije so pokazale, da se je po zdravljenju s kavainom jetrno tkivo izkazalo za splošno spremembo strukture, vključno z zožitvijo krvnih žil, zožitvijo prehodov krvnih žil in umikom celične obloge. Zanimivo je, da je kavain škodljivo vplival tudi na nekatere celice, ki delujejo pri uničenju tujih antigenov (kot so bakterije in virusi), ki so del imunskega sistema telesa.