Priprava kave

Priprava kave je postopek spreminjanja kavnih zrn v napitek. Medtem ko se posamezni potrebni koraki razlikujejo glede na vrsto kave in od uporabljene surovine, je postopek sestavljen iz štirih osnovnih korakov; surova kavna zrna je treba pražiti, pražena kavna zrna nato zmleti, mleto kavo nato nekaj časa mešati z vročo vodo (kuhano) in na koncu tekočo kavo ločiti od zdaj uporabljenih in neželenih usedlin.
Uporabnik kavo vedno skuha tik pred pitjem. Na večini območij lahko kavo kupite nepredelano ali že praženo ali že praženo in mleto. Kava je pogosto pakirana v vakuumu, da prepreči oksidacijo in podaljša rok trajanja.