Hericium erinaceus

Hericium erinaceus (imenovana tudi goba levje grive, goba z bradatimi zobmi, gobica z ježki, goba z bradastim ježem, goba pom pom ali goba z bradatimi zobmi) je užitna goba v skupini zobnih gliv. Prepoznamo ga po težnji, da rastejo vse bodice iz ene skupine (namesto vej), dolge bodice (dolge več kot 1 cm) in videz na trdih lesa. Hericium erinaceus lahko zamenjamo s tremi drugimi vrstami Hericium, ki prav tako rastejo v Severni Ameriki in so vse priljubljene užitne izdelke. V naravi so te gobe pogoste pozno poleti in padajo na odmrlih trdih lesenih površinah, zlasti ameriški bukev.
Hericium erinaceus je izbira, užitna v mladosti, teksturo kuhane gobe pa pogosto primerjajo z morskimi sadeži. To gobo komercialno gojijo na hlodih ali steriliziranih žagovinah. Na voljo je svež ali posušen v azijskih trgovinah.